Kulinarischer Kalender 2024

Alpenwochen

Ab 18. Januar bis ende Februar

Die leckersten Gerichte direkt aus den Alpen:

Versuchen Sie unseren bestläufer, das Alpenpfännle: mit kleinem Zwiebelrostbraten, Schweinemedaillon & halber Maultasche dazu Kässpätzle.
Alternativ gibt es leckere Schweinefilets im Speckmantel oder ein Gebratenes Lachssteak auf herzhafter Spinatsauce.
Für alle Burgerliebhaber haben wir den deftigen Alpenburger entwickelt. Mit Bergkäse, Speck & Spiegelei.

Speisekarte:

Hüttenabend mit Gery (ausgebucht)

am 16. Februar ab 17:00 Uhr

Genießen Sie unsere leckeren Alpengerichte bei Stimmungsvoller Livemusik mit Gery.
Geöffnet ab 17:00 Uhr, Livemusik ab 18:30 Uhr.
Nur mit Tischreservierung. (ausgebucht)

Fit in den Frühling

Ab dem 01. März bis mitte April

Mit frischen Gerichten direkt in den Frühling:

Zur Vorspeise eine Kohlrabi-Cremesuppe
Zum Hauptgang bieten wir an:
-Putenschnitzel im Knuspermantel mit buntem Salat
-Bärlauch Pasta mit Garnelen
-Surf & Turf mit buntem Salat
-saftiger Bärlauch-Burger mit Pommes
Als Dessert gibt es einen hausgemachten Cheesecake.

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Spargel...Weil ich Ihn LIEBE & Erdbeerzeit

Ab mitte April bis anfang Juni

Frischer Stangenspargel vom Spargelhof Hiller in Bondorf mit Sauce Hollandaise dazu
- Kartoffeln und/oder Kräuterflädle

Wählen Sie dazu:
- kleines Paniertes Schnitzel vom Schwein
- zwei Schweinelendchen mit Champignonrahmsauce
- kleines Rindersteak mit Kräuterbutter

Leckere Desserts mit frischen Erdbeeren

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Frühschoppen mit Gery

am 20. Mai, Pfingstmontag ab 11:00 Uhr auf unserer Terrasse

Erleben Sie gesellige Unterhaltungsmusik, kombiniert mit leckeren Speisen:
Weißwurst, Schweinebraten, Schnitzel uvm.
Nur mit Tischreservierung

Sommerküche

ab anfang Juni bis ende Juli

Genießen Sie unsere frischen Sommergerichte auf unseren schönen Terrasse

Grillteller
kleiner Zwiebelrostbraten, Schweinefiltet, Putensteak & Grillwürstle dazu Kräuterbutter und Pommes frites

Filetspieß
Schweinefilets im Speckmantel mit Zwiebel am Spieß, dazu Barbecue-Sauce & Pommes frites
uvm...

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Sommerurlaub

Vom 02. August bis einschlieslich 11. August befinden wir uns im Betriebsurlaub.

 

Pfifferlinge & Co.

Mitte August bis mitte September

Pilzwochen mit frischen Pfifferlingen im Ochsen

-Hausgemachte Semmelknödel mit Pfifferlingragout
-Pfifferling-Filetpfännle, Schweinemedaillons mit Pfifferlingragout und Spätzle
-Rindersteak mit frischen Pfifferlingen, Speckbohnen & Macaire Kartoffeln
-Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen & buntem Salat

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Oktoberfestwochen

Von mitte September bis ende Oktober

O zapft is...

Jeden Samstag & Sonntag frische Schweinshaxe auf Vorbestellung!

Frischer Schweinebraten mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
Rindergulasch mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
Gebratener Fleischkäse mit geschmeltzen Zwiebeln und Spiegelei
Obatzter Burger 100% Rindfleisch auf Blattsalat, Tomate, Zwiebeln und Cocktailsauce dazu Pommes

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Gan(s)z Wild

-Nur Samstag & Sonntag auf Vorbestellung im November und am Martinstag-
Ofenfrische Gänsekeule mit Apfelrotkraut & Semmelknödel

ab 01. November bis Ende Dezember

Wildwochen im Ochsen...

Kürbisscremesuppe mit Kürbiskernen & Kürbisöl

Herbstsalat
Tranchierte rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit buntem Beilagensalat

Frisches WILD an Wachholdersauce und Champignons,
als
Wildbraten mit Apfelrotkraut und Spätzle
als Wildragout mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

Jägerteller kleines Schweineschnitzel, Maultasche und Schweinelendchen mit deftiger Jägersauce und Pommes frites

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Weihnachtsumtrunk 23.12.24

Am 23.12 findet wieder unser jährlicher Weihnachtsumtrunk statt.

Erleben Sie bei gemütlicher Weihnachtsmusik und leckerem Glühwein den Abend im Ochsen.
Neben Opa´s Zwiebelkuchen und leckerer Roten Wurst gibt es auch wieder unseren saftigen Schweinebraten im Weckle.

Öffnungszeiten Weihnachten/Silvester

23.12.2024 Weihnachtsumtrunk
24.12.2024 Heilig Abend - geschlossen
25.12.2024 1. Weihnachtsfeiertag 11:30 - 20:00 Uhr
26.12.2024 2. Weihnachtsfeiertag 11:30 - 20:00 Uhr
27.12.2024 - 30.12.2024 gelten die regulären Öffnungszeiten
31.12.2024 Silvester 17:00 - 21:00 Uhr
01.01.2025 Neujahr geschlossen!
02.01.2025 - 06.01.2025 gelten die regulären Öffnungszeiten

Ab dem Dienstag, den 07. Januar 2025 befinden wir uns bis einschließlich 17. Januar 2025 im Betriebsurlaub!

Ab 18. Janaur 2025 gelten die regulären Öffnungszeiten

 

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